A Murata Shop abre as portas para uma realidade que está a cada dia mais perto de você, com um novo conceito a prestar serviços de montagem de cozinha industrial.

 

“Cozinha industrial é composta por mobília específica, geralmente feita em aço inoxidável e baseado nos dimensionamentos da localidade. Todos os móveis são feitos sob medida ou postos de modo à não sobrarem espaços adjacentes na cozinha. Os móveis que compõem uma cozinha industrial são:

– Pias,balanças e lavatórios de assepia (recebedores);
– Estantes, freezers, câmaras frias e refrigeradores armazenamento);
– Bancadas e pias, processadores, prateleiras e carrinhos (preparo de quente e frio);
– Fogão industrial, chapa, fritadeira, forno combinado, coifa (cocção);
– Bancadas, pias, lavadoras e prateleiras (copa de lavagem).

Além de trazerem todas as vantagens do aço, são práticas, podendo ajudar até mesmo fora da cozinha, em balcões de restaurantes self-service, sendo fogões embutidos embaixo das travessas onde são postos os alimentos, deixando-os sempre aquecidos.

cozinha industrial

Elas são as exigidas para o uso em restaurantes de diferentes portes e outros estabelecimentos onde há o manuseio de alimentos, como panificadoras, lanchonetes e cafeterias, justamente por suas particularidades, em cada móvel ser necessário para um uso específico, garantindo a segurança no preparo e para o próprio funcionário que venha utilizar.”